Alles wat je over de Franse champagnestreek wil weten

Voor de beste champagne moet je natuurlijk in de champagnestreek zijn. Want waar kan je beter champagne proeven dan in dé streek voor champagne? Nergens natuurlijk. Maar wat weet je allemaal over de streek? Je weet natuurlijk dat champagne van Clicquot, Taittinger en Bollinger hier vandaan komt, maar de steek heeft zoveel meer te bieden. Lees dus vooral verder.

De champagnehuizen

Laten we beginnen met de champagnehuizen die afkomstig zijn uit de streek. De champagnestreek is tenslotte het bekendst om de huizen. Wanneer je door het gebied rijdt, zie je uitgestrekte velden en heuvels, vol met druivenranken, klaar om te worden geperst en gebruikt voor de heerlijkste champagne. De bekendste huizen van de regio zijn:

• Moët & Chandon: misschien wel het bekendste huis ter wereld. Je hebt de mogelijkheid om het huis te bezoeken en de productie volledig mee te maken. Uiteraard volgt daarna een proeverij.

• Dom Pérignon: dit huis is vernoemd naar de monnik Dom Pérignon, dé pionier als het gaat om de productie van champagne. Het huis staat bekend om de meest luxueuze champagnes.

• Veuve Clicquot: het huis van de innovatie. Middenin Reims bezoek je het huis, waar je kan genieten van rondleidingen en proeverijen.

• Taittinger: het huis met veel verschillende champagnes. In het bezoekerscentrum vind je alle informatie over de geschiedenis van de champagne en wordt de kunst van het produceren laten zien.

• Bollinger: bekend van krachtige en complexe champagnes. De nadruk bij dit champagnehuis ligt op de traditionele productie. Uiteraard heb je ook hier de mogelijkheid om het huis te bezoeken voor een rondleiding.

De grootste stad

De grootste en bekendste stad uit de regio is Reims. De stad staat ook wel bekend als ‘’de hoofdstad van de champagnestreek’’. Veel champagnehuizen vinden hun oorsprong ook  Deze historische stad kent een rijke geschiedenis met prachtige kerken en kathedralen, oude stadspoorten en interessante musea. De kathedraal, genaamd de Notre Dame de Reims, is naast de Parijse variant een van de beroemdste kathedralen van Frankrijk. Het gotische bouwwerk stamt uit de 13e eeuw en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. 

De stad kent zelf een heus paleis, het Paleis van Tau om precies te zijn. Dit paleis was vroeger eigendom van de Franse koningen, die Reims vaak als hun hoofdkwartier hadden uitgekozen. Met andere woorden, ook wanneer je even iets anders dan champagne wil bekijken en beleven, zit je in de champagnestreek alsnog goed.

De perfecte vakantie

De champagnestreek is dus de perfecte plek voor een heerlijke vakantie. Op een paar uur rijden van Nederland, op slechts 150 kilometer van Parijs. Je bent er dus heel snel en toch waan je je in een totaal andere wereld. Ook voor kinderen is de regio een fijne plek. Zij mogen zich natuurlijk niet laven aan de heerlijkste champagnes en andere dranken, maar er is dus ook meer dan genoeg cultuur. Fijne vakantie!